波兰今年秋季生产的椰菜和花椰菜的产量能够帮助填满欧洲冷冻蔬菜(IQF)市场短缺的希望没有能够完全实现。

根据欧盟媒体最新报导, 虽然波兰新季度生产的IQF的供货在某种程度上缓和了市场供货压力, 但是波兰椰菜和花椰菜的产量只达80%的预测产量。

根据欧盟和俄罗斯兴旺的市场需求, 据说一些供货商目前正在控制对市场供货。与上月的500-550欧元/吨的价格相比, 新季度生产的IQF花椰菜的报价已达620-650欧元/吨波兰交货价格。比利时产品也有限, 其报价是650-700欧元/吨比利时交货价格, 但是产量数量有限。

欧盟椰菜市场供货的压力也没有减弱。冷冻椰菜的供货不足的形势更加恶化, 因为买主未能从其它地方寻找到便宜的供货来源。南美和中美的生产商也明显地对这种牛市价格有他们的打算。

一家欧盟经销商告诉食品新闻说, “南美和中美的花椰菜价格很贵。尽管我们希望以600英镑/吨高一点的价格, 从厄瓜多尔获得少量的手工切的椰菜, 但是现在的价格己达700英镑/吨的中等水平。西班牙的椰菜便宜一些, 但西班牙市场供货也很短缺, 而且基本上是机械切的。”

西班牙价格

据最新报告称, 西班牙的20-40mm规格的椰菜报价与去年价格水平相同, 是800-820欧元/吨, 发货到荷兰和比利时。据说这种价格比30-50mm规格的椰菜要贵30欧元/吨。行业内人士说, 由于俄罗斯买主今年也期望与欧盟买主在市场上竞争采购冷冻椰菜, 全体西欧买主将主要从西班牙采购他们的供货。

与此同时, 据一家欧盟媒体报导, 波兰切青刀豆的市场明显的不景气, 自上月以来价格始终没有发生变化。

“我确信, 到今年年底或明年初, 刀豆特别是切青刀豆供货将面临严重短缺的形势, 这是因为波兰不向西欧供应太多的刀豆, 同时又有俄罗斯的市场需求。”

“切青刀豆(cut green beans)的价格约是500欧元/吨, 波兰交货价格。比利时产品的价格是520欧元/吨左右, 比利时交货价格。波兰整体青刀豆(whole beans)的数量非常的少, ---主要是产自比利时。中等规格的整体青刀豆的价格约是550-570欧元/吨, 优质整体刀豆的价格约是600欧元/吨，比利时交货价格。”

有消息称, 与今年年初相比, 冷冻红辣椒很容易得到。在英国, IQF西班牙长条青椒(green pepper strips)的价格约是475英镑/吨, 红辣椒是590英镑/吨, 黄色辣椒是690英镑/吨，所有发货均在英国交货。

虽然土耳其的IQF辣椒要便宜20英镑/吨, 但是从土耳其发货要比从西班牙发货给英国买主的时间长一些。

来源：中国蔬菜网