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端午节过后 相关食品降价空间小于去年
前天是传统的端午节，受首个端午小长假影响，粽子、鸭蛋、绿豆糕等传统食品销售全线飘红。相关厂家透露，今年的市场销售至少增加20%-50%，受供求关系影响，端午节过后，相关食品降价空间明显小于去年。
记者了解到，仅地处宁南的麦德龙超市，端午促销季的各类粽子销售金额就达到了1000万元，而且截至昨天这个数字还在不断增长中。昨天下午，在热闹的太平南路上，这里的绿柳居、小苏州等专卖店端午礼盒的生意也是出奇的好。
小苏州食品有限公司总经理胡锡良介绍说，节前的6月5日、6月6日端午食品的团购单子突然猛增，但是他们只能尽可能地满足一些客户的要求，因为现有的产量已经无法满足突然增加的需求。而在百年老店绿柳居，不时可见有人排队领取端午礼盒。
前天已经是过节，但是市场上零散购买的顾客仍然不在少数。小苏州、桃源村等多家地产品牌食品企业预计，这股端午民俗食品的销售高峰至少可以持续到6月9日以后。因为总体上供不应求，将不会出现类似月饼过了中秋节大甩卖的情况。因为今年的高考和端午节撞车，市场上也悄然出现一种“高考粽”。在一种端午名品礼盒内，大家可以吃到红枣粽子，厂家以此寓意“早中”。
来源：中国食品商务网
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