小肥羊赴港上市在即 内地餐饮成资本市场"肥羊"

昨天，《第一财经日报》获悉火锅连锁品牌小肥羊集团有望于本月底赴港IPO，眼下已经开始向机构投资者询价。

去年8月，“小肥羊”火锅香港部分员工被香港廉政公署拘捕，原因是涉嫌收受食品供应商的贿赂。当时小肥羊已经正式启动了赴港上市的程序。

此前有消息称，小肥羊计划通过上市集资约2.5亿美元，保荐人为美林及德意志银行。对于上市进程小肥羊方面讳莫如深。小肥羊连锁有限公司CEO卢文兵昨天对《第一财经日报》表示：“目前还没有详细情况。”小肥羊方面称，近日公司将举行新闻发布会，届时将有定论，但是目前发布会细节尚未敲定。另据小肥羊管理层透露，公司已经给一些员工期权激励股，但这位内部人士透露，上市后期权如何兑现的具体条款尚未最后敲定。

成立于1999年的小肥羊曾一度引领全国火锅热，随后又遭遇模仿者围堵的尴尬，而松散的加盟制度也拖了小肥羊的后腿。最近几年，小肥羊开始对旗下门店进行全面梳理。据2007年小肥羊加盟商大会上提供的数据，小肥羊公司的连锁店数量已由最高峰的721家减少到当时的326家。在完成对全国加盟店的整顿后，小肥羊公司重新有规划地开设高质量加盟店面。其中，一、二线城市以直营为主，二、三线城市以加盟为主。在国际市场则在开设直营店并取得充足经验的基础上，适度开设加盟店。

而在收缩加盟、开拓海外市场以提升品牌的同时，小肥羊开始积极为上市作准备，并于2006年6月吸引了第一笔2500万美元的风险投资。投资方是欧洲最大风投机构3i集团和普凯基金。

去年，味千拉面赴港上市，成为首家香港上市的内地餐饮企业。味千上市受到投资者的热情追捧，并在推介过程中，获得192倍超额认购。这为内地餐饮企业开了先河。不过，据一位看过小肥羊财务报表的机构投资者介绍，小肥羊的同店增长率不如味千。 (本文来源：第一财经日报 作者：惠正一 穆一凡)

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