茶叶大国怎样成为茶叶强国

中国是茶叶故乡，也是茶叶大国。2006年全国茶园面积为2175万亩，比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元／公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比上年219.2亿元增加13.1%。

中国茶叶在全世界的地位是：种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，因此，我国是茶叶大国，但还不是茶叶强国。如何从茶叶大国发展为茶叶强国，是一个值得我们关注的重大问题。

中国茶叶产业与市场的现有障碍

综观中国茶叶产业与市场的全局，从茶资源、茶生产、茶营销到茶品牌、茶文化等一系列现状来看，其运作与建设远远落后于国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的种种障碍：

现有障碍之一：无序竞争

目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1～2美元，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。企业什么成本最高？不是生产产品、不是传播费用，而是有序竞争的决策和品牌。正如日本著名企业家松下幸之助所说：“培训费很贵，但不培训更贵，不做培训，省下的钱必将成为废品而流失。”当然，比培训更贵的是公司的品牌和决策，特别是中小企业。

现有障碍之二：管理不力

我国现有的茶叶产业，大部分企业还是依靠传统经验进行经营管理，部门结构混乱，部门职能缺失，职责不清晰是常见问题，虽然一年能有几千万的销售额，但要想突破，大幅度跨越，就难上加难了。现在我国茶企业普遍存在的现象是：老板既抓生产又管营销，对外协调关系更要亲自出马；常常是老板在安排几个为数不多的营销人员展开工作。这里的弊端有二：一是这样的营销只适合小范围的区域市场，一旦市场做大，老板必定分身乏术；二是老板的亲自督战，束缚了营销人员的手脚，不利于团队成员的历练和成熟。

现有障碍之三：资源分散

从我国的茶产业全局来看，又一障碍是有资源、缺整合。而资源过度分散最为直接的影响就是造成企业生产、管理成本的浪费。在企业发展过程中，企业对资源利用、产品定位、市场维护都要提前进行规划。为尽快改变茶叶企业数量多、规模小、无名牌的现状，应加快资源整合力度。虽然近年来茶叶行业资源整合已经有了一定发展，但其发展水平与市场经济下对茶叶企业的发展要求还有很大差距。如何把分散的茶叶企业和资源加以整合、改造和提升，形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体，是茶叶行业发展的一项重要任务。

现有障碍之四：有姓无名

多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。龙井、碧螺春、普洱茶、铁观音、大红袍等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，看到的是一个个的“茶桶”贴上一个简易标签，没有厂名、没有认证标志，只有“龙井”等字样的品类名称，同类产品之间最大的区别是价格，问及营业员产品出自哪个厂家，十有八九不知道，更别说厂家的优势，更是一无所知。

来源：《经济》

环商声明：本文内容纯属作者个人观点，与环商数据无关。对本文以及其全部或部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考。