据乌拉圭全国肉类协会2005年7月10日公布的统计数字表明,截止7月2日,乌拉圭共出口牛肉23.45万吨(带骨肉,下同),总值4.24亿美元,同比分别增长18%和23%。出口市场仍然以美国和加拿大为主,占了80.2;羊肉出口6,859吨,主要出口市场为欧盟和南共市国家, 分别占53%和31%。
同期乌拉圭屠宰的牛羊分别为119.26万头和34.4万只。来源:中国农业网
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